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Trotz Hindernissen zum Ruhm! Als Baron Franz Hildprandt im Jahre 1885 die Schlossbrennerei gegenüber seines Schlosses in Blatná gründete, ahnte er nicht, dass seine Familie aus Ihrer Heimat bis nach Äthiopien vertrieben werden würde und der Weg zurück sehr steinig wird. Heute befindet sich die Schlossbrennerei in Blatná wieder in den Händen der Familie Hildprandt. Wir alle wissen, dass der Weg zum Erfolg kompliziert und voller Hindernisse ist, ebenso wie das Schicksal der Familie Hildprandt. Deshalb möchten wir, dass die Menschen nicht nur während Feierlichkeiten ein außergewöhnliches Getränk mit äußerst delikatem Geschmack genießen, sondern Baron Hildprandt einfach mit Erfolg in Verbindung bringen.
Die Obstspezialitäten von Baron Hildprandt werden aus hochwertigen Früchten aus Südböhmen hergestellt. Es wird in der historischen Brennerei in Blatná unter der Aufsicht des Brennmeisters Václav Šitner hergestellt. Sie werden durch eine Kombination aus 3x destilliertem, einjährigem Destillat, Alkohol, Wasser und Trockenfruchtextrakt hergestellt. Die resultierende Mischung wird nach dem Destillieren 2-3 Monate in Fässern gereift.
2018 Goldmedaille Baron Hildprandt aus reifen Birnen
2019 Silbermedaille Baron Hildprandt aus reifen Aprikosen
Die Obstbranntweine werden durch zweistufige Kesseldestillation viermal destilliert. Dieser Prozess reduziert den Kohlenwasserstoffgehalt in der Flüssigkeit. Das resultierende Produkt ist sauberer und weicher als klassische Branntweine, was Sie auch sofort an seinem Geschmack erkennen werden. Anschließend reift das Destillat 1 Jahr in Tanks unter Aufsicht des Brennmeisters Václav Šitner.
Wir produzieren Baron Hildprandt Branntweine mit 50% und Früchten aus Südböhmen. Wir wählen sorgfältig einzelne Obstsorten aus, um einen außergewöhnlichen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Nach dem Fermentationsprozess wird die Flüssigkeit dreimal destilliert. Das resultierende Destillat reift ein Jahr lang in Tanks, in denen es ruht und sich sein wahrhaft fruchtiger Geschmack entfalltet. Das Ergebnis ist ein typisch südböhmisches Destillat mit feinem Charakter, das in Mischung mit Wasser aus unseren Brunnen eine Stärke von 50% Alkohol aufweist.
Die besten Dinge existieren normalerweise nur in begrenzten Mengen. Dies gilt auch für die limitierte Auflagen von Baron Hildprandt – Jahrgangs-Obstdestillaten aus den persönlichen Vorräten des Brennmeisters Václav Šitner. Sobald diese Fässer mit „flüssigem Gold“ ausverkauft sind, ist dieses Produkt auch nicht mehr lieferbar. Wir wünschen viel Freude mit den gereiften Obstdestillaten aus den Händen des Meisters der Schlossbrennerei Blatná - Václav Šitner.
4 Stück Himbeeren
40 ml Baron Hildprandt Himbeerlikör
20 ml Joseph Cartron Himbeerlikör
10 ml Zitronensaft
10 ml Zuckersirup
Alles mit Eis mischen und Soda hinzufügen.
50 ml Baron Hildprandt Birnenlikör 40%
20 ml Belvoir Ginger Cordial
130 ml heißes Wasser
Ingwer, geschnittener Apfel
Baron Hildprandt Birnenlikör 40%
Ginger Beer
Ingwer
Limette