Zámeckou palírnu naproti svému vodnímu zámku v Blatné založil baron František Hildprandt v roce 1885. Osud jeho rodu se pak ubíral doslova podle kréda, které je vepsáno do rodového erbu. „Přes překážky ke slávě“. V polovině minulého století přišla rodina Hildprandtů o všechen majetek a byla z Čech násilně vystěhována. Nějakou dobu žila v Etiopii, později v Německu a do Blatné se členové rodu Hildprandtů vrátili až na začátku devadesátých let. Všichni si uvědomujeme, že cesta za úspěchem je komplikovaná a plná překážek, stejně jako osud rodu Hidprandtů. Proto bychom si přáli, aby si lidé nejen při oslavách vychutnali výjimečný nápoj mimořádně jemné chuti, aby si zkrátka spojili nápoj Baron Hildprandt s úspěchem.
V roce 2015 si Václav Šitner položil zásadní otázku. Na co Češi nedají dopustit? Co Češi pijí vedle pálenek nejradši? Na prvních příčkách rozhodně figurují peprmintka nebo griotka. A tak vznikla nová řada blatenských specialit jménem Liqvére. Retro etiketu všech tří produktů zdobí silueta čápa protože k blatenské palírně už čápi neodmyslitelně patří. Hnízdí na střeše a někdy s námi zůstávají dokonce přes zimu.
Whisky, která je vyrobena z českého nakuřovaného sladu a vody z artéských studní. Whisky odpočívá po dobu minimálně 5 let v Zámecké palírně Blatná v sudech z českého dubu pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera.
A proč právě Martin’s? Whisky jsme věnovali právě několika Martinům,
kteří stáli u vzniku tohoto unikátního produktu.