Tradice pivovarnictví v Blatné sahá až do roku 1489, právě tehdy získala Blatná na strakonicku várečné právo od Zdeňka Lva z Rožmitálu. Pivo se vařilo v městském a panském pivovaru. V roce 1869 z něj vzešel Zámecký pivovar Blatná. Zdárně přežil obě světové války a úspěšně fungoval až do roku 1978, kdy byl uzavřen. Nostalgie a touha po navázání na mnohaletou tradici nás přivedli zpět k myšlence obnovení pivovaru v Blatné. Svého času býval Černý kohout považován za jedno z nejkvalitnějších piv v Československu. Nejlepší ingredience a bohaté zkušenosti při vaření piva propojujeme s nadšením, úctou ale i hladem po experimentu.
Blatenský Kohout
Blatenský Kohout